近年來,中國的營銷市場一直湧動著變革趨勢,那種急功近利、“三板斧”式的解決問題方式,已經無法支持變化無窮的市場了。“一招鮮,吃遍天”的(de)暴(bao)利(li)時(shi)代(dai),已(yi)經(jing)不(bu)複(fu)存(cun)在(zai),市(shi)場(chang)盈(ying)利(li)水(shui)平(ping)每(mei)況(kuang)愈(yu)下(xia),營(ying)銷(xiao)模(mo)式(shi)的(de)變(bian)革(ge)也(ye)就(jiu)成(cheng)為(wei)了(le)所(suo)有(you)企(qi)業(ye)當(dang)前(qian)迫(po)在(zai)眉(mei)睫(jie)的(de)任(ren)務(wu)。事(shi)實(shi)上(shang),如(ru)果(guo)再(zai)不(bu)放(fang)棄(qi)這(zhe)種(zhong)單(dan)靠(kao)廣(guang)告(gao)狂(kuang)轟(hong)濫(lan)炸(zha)企(qi)圖(tu)撕(si)開(kai)市(shi)場(chang)缺(que)口(kou)的(de)落(luo)後(hou)模(mo)式(shi),最(zui)終(zhong)隻(zhi)會(hui)把(ba)企(qi)業(ye)推(tui)向(xiang)能(neng)否(fou)繼(ji)續(xu)生(sheng)存(cun)的(de)危(wei)險(xian)境(jing)地(di)。
20多年來,中國的市場起伏跌宕,由短缺邁向過剩,其最根本的主線就是:消xiao費fei者zhe的de消xiao費fei心xin理li和he消xiao費fei需xu求qiu發fa生sheng了le徹che底di的de扭niu轉zhuan。那na種zhong粗cu放fang式shi掠lve奪duo的de操cao作zuo手shou法fa,早zao已yi讓rang眾zhong多duo消xiao費fei者zhe對dui炒chao作zuo司si空kong見jian慣guan,並bing且qie產chan生sheng了le免mian疫yi力li。正zheng所suo謂wei“窮則生變,變則通”,這zhe是shi一yi個ge適shi者zhe生sheng存cun的de年nian代dai,市shi場chang的de變bian化hua促cu使shi你ni必bi須xu加jia入ru觀guan念nian轉zhuan變bian的de變bian革ge行xing例li。隻zhi有you徹che底di的de掌zhang握wo消xiao費fei者zhe的de消xiao費fei心xin理li,滿man足zu消xiao費fei者zhe的de消xiao費fei需xu求qiu,企qi業ye才cai能neng擺bai脫tuo市shi場chang環huan境jing所suo加jia予yu的de桎zhi梏gu,成cheng為wei真zhen正zheng掌zhang握wo自zi己ji命ming運yun的de強qiang者zhe。
我們先來看看麥當勞麵對肯德基的攻城略地是怎麼做的:
從2006年開始,麥當勞實施了門店的24小時營業,隨後接下來是一係列組合拳——改善用餐環境、開設和中石化合作的“得來速”汽車餐廳、試點送餐服務。其目的都是拓展麥當勞門店在時間和空間上和顧客打交道的機會,以提高現有每個門店的銷售額。
如今的麥當勞從“更大”轉向了“更多層次”。即不再強調開店數量和速度,而是將門店作為提升消費者體驗的終端,從食品、飲料、舒適感、環境等各個方麵來增加對顧客的黏性,以此提高單店銷售額。其在北美市場最新的實踐就是,針對星巴克推出口感不錯但價格更低的“咖啡計劃”。
除此之外,另一個果斷的做法是關掉了利潤率低於10%的門店,從2005年到2007年,全球直營門店數(不包括特許經營店和會員店)從8173家減少到了6906家。
zhiqianhenchangyiduanshijian,maidanglaoguiding,shouyinyuanzaigukediancanshi,bixudashengxianghouchunianchugukedecaidan,houchudexiangguanrenyexudashengdizaicizhongfu,yidadaoshuangfangquerendemude。
xianzaijiezhuguitaifuwuxitong,zheyiluohoutongxunfangshidebibingbeichedijiejue。zaimaidanglaoshouyinyuandeshenhouyijihouchudezhongyang,xuanguayouyejingdianziping。zhexiepingmuhuizaishouyinyuanshurugukedingdandetongshishishixianshizhexiedingdanxinxi。bingqiepingmuzidongfenchengruoganquyu,meigequyuduiyingyigegukededingdan。dangdingdanwancheng、餐食完備地呈遞給顧客的時候,屏幕上與之對應的區域會清零,重新等待新的訂單輸入。
這套係統被麥當勞稱之為“按需定製”(Made for You),等於顧客下單的同時開始製作食物,能最大程度地保持新鮮。
現xian在zai,喜xi歡huan去qu麥mai當dang勞lao就jiu餐can的de人ren都dou會hui發fa現xian,大da部bu分fen在zai收shou銀yin台tai前qian方fang都dou標biao注zhu有you紅hong色se的de箭jian頭tou,提ti示shi顧gu客ke點dian餐can完wan畢bi後hou移yi動dong到dao右you邊bian排pai隊dui等deng候hou。這zhe樣yang不bu會hui耽dan誤wu下xia一yi位wei顧gu客ke的de點dian餐can。尤you其qi是shi在zai高gao峰feng時shi段duan,這zhe一yi小xiao小xiao細xi節jie的de改gai動dong會hui加jia速su麥mai當dang勞lao的de流liu量liang。
表麵看起來,“按需定製”、“櫃台分流”和24小時運營並無直接關聯。實際上,24小時運營創造了對於更細節化管理的需求,以及降低成本的需求。從這個意義上說,“按需定製”和“櫃台分流”是24小時運營和其他業務的服務平台,在此之上,還能延伸出更多麥當勞的“便利”組合。
如何能夠做到掌握和滿足消費者的消費心理和消費需求?麥當勞與時俱進的事例其實已經啟發了我們。
藍lan哥ge智zhi洋yang國guo際ji行xing銷xiao顧gu問wen機ji構gou指zhi出chu,近jin兩liang年nian來lai,市shi場chang營ying銷xiao模mo式shi變bian革ge中zhong,服fu務wu營ying銷xiao是shi被bei業ye內nei人ren士shi關guan注zhu得de最zui多duo的de營ying銷xiao模mo式shi。然ran而er,服fu務wu營ying銷xiao究jiu竟jing是shi什shen麼me?其實,服務營銷是一種行為,包括企業從產品的研發、設計、生產之初就應考慮到要在營銷的每一個細節中為消費者提供最大的利益價值,比如說品質的卓越化、包裝的個性化等,同時,服務營銷也是一種理念,更是一種滿足消費需求、創(chuang)造(zao)消(xiao)費(fei)需(xu)求(qiu)的(de)實(shi)踐(jian)。事(shi)實(shi)上(shang),中(zhong)國(guo)的(de)市(shi)場(chang)正(zheng)在(zai)悄(qiao)悄(qiao)的(de)發(fa)生(sheng)著(zhe)變(bian)革(ge),諸(zhu)如(ru)一(yi)些(xie)企(qi)業(ye)倡(chang)導(dao)的(de)體(ti)驗(yan)營(ying)銷(xiao)和(he)顧(gu)問(wen)營(ying)銷(xiao),都(dou)是(shi)服(fu)務(wu)營(ying)銷(xiao)的(de)雛(chu)形(xing),這(zhe)些(xie)新(xin)型(xing)營(ying)銷(xiao)的(de)核(he)心(xin)特(te)點(dian)無(wu)一(yi)不(bu)是(shi)強(qiang)調(tiao)售(shou)前(qian)和(he)售(shou)後(hou)的(de)服(fu)務(wu),並(bing)且(qie)以(yi)人(ren)性(xing)化(hua)服(fu)務(wu)帶(dai)動(dong)產(chan)品(pin)銷(xiao)售(shou),維(wei)係(xi)消(xiao)費(fei)者(zhe)忠(zhong)誠(cheng)。產(chan)品(pin)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)到(dao)底(di)需(xu)要(yao)什(shen)麼(me)呢(ne)?其實很簡單,他們需要的是一個貼心的、保姆式的個性化服務方案,而不是虛無的口號式的承諾。21世紀的競爭是服務的競爭,服務營銷必將創造 21世紀中國市場營銷的新格局。
那麼,如何做好服務營銷?我認為建構一個完善的“服務營銷管理體係”才是做好服務營銷的根本所在。
首shou先xian,服fu務wu模mo式shi固gu定ding化hua。這zhe個ge固gu定ding化hua指zhi的de是shi要yao把ba服fu務wu執zhi行xing貫guan徹che始shi終zhong,切qie忌ji三san天tian打da魚yu兩liang天tian曬shai網wang,東dong一yi榔lang頭tou西xi一yi棒bang,服fu務wu從cong根gen本ben上shang來lai講jiang就jiu是shi展zhan示shi產chan品pin的de一yi個ge重zhong要yao窗chuang口kou,那na種zhong遊you擊ji戰zhan式shi的de服fu務wu寧ning可ke不bu要yao,否fou則ze,最zui終zhong最zui傷shang害hai的de還hai是shi產chan品pin本ben身shen。
其二,服務模式生動化。所謂生動化指的是一切服務都要圍繞人性與親情這一主題來開展,變以往的“請進來”為現在的“走出去”。以住的企業也常號稱售後服務,定期跟蹤定期回訪,但是,象這種隔著條電話線的溝通方式,遠遠滿足不了消費者(全球品牌網)現xian在zai越yue來lai越yue挑tiao剔ti的de消xiao費fei心xin裏li,而er走zou近jin消xiao費fei者zhe的de身shen邊bian,傾qing聽ting消xiao費fei者zhe的de心xin聲sheng,為wei其qi提ti供gong心xin貼tie心xin的de親qin情qing化hua溝gou通tong,不bu僅jin滿man足zu了le消xiao費fei者zhe的de心xin理li需xu求qiu,同tong時shi更geng滿man足zu了le消xiao費fei者zhe的de精jing神shen需xu求qiu,一yi但dan這zhe兩liang方fang麵mian都dou得de到dao了le巨ju大da的de滿man足zu,還hai擔dan心xin消xiao費fei者zhe不bu成cheng為wei產chan品pin的de忠zhong誠cheng客ke戶hu嗎ma?
其三、服務模式多樣化。過去,一些企業也打著服務的旗號,動輒來個大手筆,什麼優惠大抽獎、免費出國遊、daxingkepudengdeng,mingtoushihenxiang,xiangyingzhequejihuquanwu,jishishiouyourencanyu,yebuwaihuchongzhenichengnuodeshaoxuhaochu,cougerenaoeryi,duiyuchanpinpinpaixiaoliangdetisheng,chulaominshangcaiwai,yiwushichu。xiangfande,gaoyixieweidazhongxiwenlejiandeyouyiyidegongyihuodong,biruyoujiangzhengjiyuchanpinzhutiyouguandeguanggaoyongyu、征文、書法作品、人生感言等等,反倒是可以快速提升產品的知名度與美譽度,以最小的代價獲得最大的效果。
其四、fuwumoshichuangxinhua。fuwuyingxiao,bujinjinshijuxianyuqiyezishenzujianyizhifuwuyingxiaodeduiwu,haikeyiguangkaisilu,congxiaofeizhedangzhongkaizhanleisiyuxunzhaochanpinguwendehuodong,congergaibianqiyechanpinxiaoguozijishuolesuandeyiguanchuantong,zuizhongbapandingquanjiaogeixiaofeizhe,jingxiaofeizhezishenrenkeledechanpin,ziranshinenggouzaishichangzhongyilibudaodepinpai,tongguozheyangyizhongquanlidaozhidequanxinfuwumoshi,bafuwuyingxiao、口碑傳播發揮得淋漓盡致盡。
為促進醫療體製改革、激活醫療市場的重要力量。
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