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下載手機APP 飲食業機械的防護：
《工廠及工業運營(機械的防護及操作)規例》規則工場(食物製造工場等)的東主，有必要在每部機械及工業裝置的風險部件(該例共介定有17種風險部件)加以有效防護。
加(jia)設(she)護(hu)罩(zhao)是(shi)有(you)效(xiao)的(de)防(fang)護(hu)辦(ban)法(fa)，它(ta)可(ke)以(yi)防(fang)止(zhi)人(ren)體(ti)與(yu)機(ji)械(xie)風(feng)險(xian)部(bu)件(jian)接(jie)觸(chu)及(ji)阻(zu)隔(ge)雜(za)物(wu)進(jin)入(ru)運(yun)轉(zhuan)的(de)機(ji)械(xie)內(nei)。若(ruo)機(ji)械(xie)在(zai)設(she)計(ji)時(shi)，已(yi)裝(zhuang)有(you)妥(tuo)善(shan)的(de)護(hu)罩(zhao)在(zai)內(nei)，會(hui)比(bi)較(jiao)便(bian)利(li)；何況機械一經運用後才進行加裝，技術上可有困難，或甚至不可能，故此應加倍留心。
